O talharim com ragu é a receita ideal para você preparar em um almoço com a família pois ele é super saboroso e prático.
A receita é muito simples, bem como fácil de fazer e com certeza vai surpreender a todos.
Além disso é considerada uma receita rápida que vai ajudar você nos dias corridos.
Desse modo, confira aqui quais ingredientes são necessários para você realizar essa receita deliciosa.
Ingredientes Para o Talharim com Ragu
- 1 berinjela
- 250 gramas de carne de boi desfiada
- 250 gramas de macarrão talharim al dente
- 1 cebola picada
- 2 alhos picados
- 200 gramas de tomate picado
- 50 gramas de massa de tomate
- 120 ml de vinho tinto
- 15 gramas de orégano
- 15 gramas de tomilho
- Pimenta-do-reino à gosto
- 20 ml de azeite de oliva
- Sal à gosto
- Queijo parmesão ralado à gosto
Nesse sentido, veja o passo a passo correto para você fazer a melhor receita e receber bons elogios.
Modo de Preparo do Talharim com Ragu
Primeiramente, descasque a berinjela, corte em cubos pequenos e coloque em uma assadeira.
Depois que fizer isso, junte a carne desfiada, a cebola picada, o alho, o sal, a pimenta e misture tudo.
Em seguida, adicione o azeite de oliva e asse em 200ºC por aproximadamente 30 minutos, mas abra de vez em quando para mexer.
Posteriormente, adicione os tomates picados, a massa de tomate, o vinho, o tomilho, o orégano e misture bem.
Por fim, quando a mistura engrossar coloque o talharim, polvilhe parmesão e sirva.
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