A receita de peixe na telha é uma ótima opção para você servir em um almoço especial, pois ela é super fácil de fazer e do mesmo modo bastante saborosa.
A receita é muito simples, bem como fácil de fazer e com certeza vai surpreender a todos.
Além disso é considerada uma receita rápida que vai ajudar você nos dias corridos.
Nesse sentido, confira aqui quais ingredientes são necessários para você realizar essa receita deliciosa.
Ingredientes do Peixe na Telha, o Prato Perfeito Para seu Jantar
- 400 gramas de peixe pintado
- 50 ml de suco de limão
- 2 alhos amassados com sal
- 20 ml de óleo
- 55 ml de leite de coco
- 180 gramas de farinha de mandioca
- Cheiro-verde à gosto
- Coentro à gosto
- Sal a gosto
- 1 pimenta malagueta
Caldo:
- 1 cebola picada
- 1 alho
- 15 ml de óleo
- 30 gramas de colorau
- 1 litro de água
- Cheiro-verde à gosto
- Pimenta malagueta como preferir
Decorar:
- 1 pimentão verde ou do mesmo modo amarelos
- 1 tomate em rodelas
Desse modo, veja o passo a passo correto para você fazer a melhor receita e receber bons elogios.
Modo de Preparo do Peixe na Telha, o Prato Perfeito Para seu Jantar
Primeiramente, tempere o peixe em uma tigela e coloque o suco de limão e o alho.
Depois que fizer isso, em uma frigideira com óleo doure o peixe por alguns minutos e reserve.
Em seguida, aqueça o óleo, junte a cebola, o alho, o colorau, doure até o colorau ficar bem seco, junte água e deixe ferver por 15 minutos.
Ao passo que ferver, vá adicionando os demais ingredientes e despeje o caldo na telha até a metade, coloque o peixe e cozinhe por 10 minutos.
Posteriormente, salpique cheiro-verde, coentro, corrija o sal e a pimenta-do-reino, adicione aos poucos a farinha e mexa até formar um pirão bem mole.
Por fim, coloque o leite de coco, deixe cozinhar por 10 minutos, desligue e decore com fatias de pimentão e as rodelas de tomate.
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