Peixe na Telha, o Prato Perfeito Para seu Jantar

Por: Olivia Cristina

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Peixe na Telha, o Prato Perfeito Para seu Jantar

A receita de peixe na telha é uma ótima opção para você servir em um almoço especial, pois ela é super fácil de fazer e do mesmo modo bastante saborosa.

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A receita é muito simples, bem como fácil de fazer e com certeza vai surpreender a todos.

Além disso é considerada uma receita rápida que vai ajudar você nos dias corridos.

Nesse sentido, confira aqui quais ingredientes são necessários para você realizar essa receita deliciosa.

Ingredientes do Peixe na Telha, o Prato Perfeito Para seu Jantar 

  • 400 gramas de peixe pintado
  • 50 ml de suco de limão 
  • 2 alhos amassados com sal
  • 20 ml de óleo 
  • 55 ml de leite de coco 
  • 180 gramas de farinha de mandioca 
  • Cheiro-verde à gosto 
  • Coentro à gosto 
  • Sal a gosto 
  • 1 pimenta malagueta 

Caldo:

  • 1 cebola picada
  • 1 alho
  • 15 ml de óleo 
  • 30 gramas de colorau
  • 1 litro de água 
  • Cheiro-verde à gosto 
  • Pimenta malagueta como preferir

Decorar:

  • 1 pimentão verde ou do mesmo modo amarelos
  • 1 tomate em rodelas

Desse modo, veja o passo a passo correto para você fazer a melhor receita e receber bons elogios.

Modo de Preparo do Peixe na Telha, o Prato Perfeito Para seu Jantar 

Primeiramente, tempere o peixe em uma tigela e coloque o suco de limão e o alho.

Depois que fizer isso, em uma frigideira com óleo doure o peixe por alguns minutos e reserve.

Em seguida, aqueça o óleo, junte a cebola, o alho, o colorau, doure até o colorau ficar bem seco, junte água e deixe ferver por 15 minutos.

Ao passo que ferver, vá adicionando os demais ingredientes e despeje o caldo na telha até a metade, coloque o peixe e cozinhe por 10 minutos.

Posteriormente, salpique cheiro-verde, coentro, corrija o sal e a pimenta-do-reino, adicione aos poucos a farinha e mexa até formar um pirão bem mole.

Por fim, coloque o leite de coco, deixe cozinhar por 10 minutos, desligue e decore com fatias de pimentão e as rodelas de tomate.

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