Quer arrasar na cozinha e fazer uma receita simples que conquiste o paladar de todos? Nesse sentido, esta receita de panqueca de frango desfiado super prática é perfeita para você!
Usando ingredientes que já tem na sua casa, você pode criar pratos cheios de sabor em apenas alguns minutos.
Você tem medo de cometer erros e jogar fora os ingredientes? Você pode ter certeza de que isso não vai acontecer aqui. Testamos milhares de receitas e selecionamos a receita mais saborosa, fácil bem como barata para você fazer e amar.
Esta receita rende cerca de 10 porções e leva 25 minutos para preparar (isso é menos de meia hora).
Ingredientes para a Panqueca de Frango Desfiado Super Prática
Massa
- Farinha de trigo: 2 xícaras
- Leite integral: 2 xícaras, contudo, você pode usar o desnatado caso prefira
- Ovos: 3 unidades
- Sal: 1 pitada
- Manteiga: 2 colheres
Recheio
- Peito de frango desfiado: 2 unidades
- Cebola picadinha: meia unidade
- Tomate picadinho: 1 unidade
- Molho de tomate: 3 colheres
- Azeite: 2 fios generosos. Do mesmo modo você pode usar óleo se quiser
- Alho triturado: 3 dentes
- Sal: 1 pitada
- Mussarela: 300 g
Modo de Preparo para a Panqueca de Frango Desfiado Super Prática
Massa
Primeiramente coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade média por cerca de 3 minutos.
Em seguida, em uma frigideira antiaderente adicione um pouco de manteiga e aqueça em fogo médio.
Posteriormente, coloque uma colher de massa na frigideira já quente e espalhe uniformemente.
Por fim, reduza o fogo para a temperatura mais baixa, e quando o fundo estiver dourado, vire a massa para dourar o outro lado também.
Recheio
Primeiramente coloque a cebola e o alho na panela, depois frite o frango desfiado em fogo médio e tempere com sal e pimenta.
Em seguida, adicione os tomates e o molho, e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Ao passo que o frango estiver dourado, adicione o molho de tomate e outros temperos que julgar necessários. Em seguida, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
Posteriormente, coloque uma colher de sopa de recheio no meio da panqueca e enrole em um rolo. Depois de enrolado, coloque no refratário. Repita o processo até acabar a massa de panqueca.
Por fim, coloque o restante do molho na assadeira refratária, coloque o queijo mussarela por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até o queijo derreter e dourar.
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