Esta receita rápida de panquecas com carne moída deliciosa é super fácil!
Às vezes você tem um dia agitado e nesse sentido, tudo o que você quer é um lanche rápido para poder d. Desse modo, existem muitas receitas rápidas e deliciosas que podem economizar seu tempo no seu dia a dia. Um exemplo são as panquecas, que são super práticas, rápidas e populares entre os brasileiros.
Além disso, também é uma ótima opção para o almoço de domingo. Desse modo, fica ótimo com um molho a sua escolha, que pode ser molho vermelho ou molho branco.
Pode ser doce, salgado, carne ou frango.
Ingredientes
Massa
- Farinha de trigo: 1 xícara e meia
- Leite integral: 1 xícara, contuso, você pode usar o desnatado se preferir
- Ovos: 2 unidades
- Óleo: 4 colheres
- Sal: à gosto
Recheio
- Carne moída: 400 g
- Cebola picadinha: 1 unidade
- Molho de tomate: 1 sachê
- Tomate picadinho: meia unidade
- Creme de leite: 1 caixinha
- Sal: à gosto
- Mussarela: 350 g
- Queijo parmesão: 30 g
Modo de Preparo da Panqueca com Carne Moída Deliciosa
Massa
Primeiramente, coloque o óleo, o leite, os ovos no liquidificador e adicione a farinha aos poucos.
Em seguida, adicione o sal e mexa até a mistura ficar homogênea.
Posteriormente unte uma frigideira e coloque um pouco da massa. Por fim, espere a massa dourar de um lado e dourar do outro.
Recheio
Primeiramente frite as cebolas em uma panela com óleo até perfumar, em seguida, adicione a carne.
Em seguida, tampe a panela e espere até que a carne esteja cozida, adicione os tomates e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Posteriormente, aguarde cerca de 8 minutos ou até o molho engrossar e desligue o fogo. Depois que o molho esfriar, adicione o creme de leite e mexa. Ligue o fogo novamente e cozinhe por mais 3 minutos.
Por fim, monte as panquecas.
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