Com os preços do supermercado, está perdido e não sabe fazer receitas deliciosas com poucos ingredientes? Contudo nós podemos te ajudar com essa deliciosa receita de panqueca de carne moída fácil.
Desse modo, com poucos ingredientes, você tem uma receita super fácil e deliciosa! Você tem medo de errar? Com esta deliciosa receita com certeza você terá sucessos e muito sabor na sua mesa.
Nesse sentido, deixe sua vida mais saborosa com essa receita rápida e deliciosa. Ela rende 10 porções e fica pronto em 40 minutos, o que é pouco mais de meia hora.
Ingredientes da Panqueca de Carne Moída Fácil e Prática Para Seu Lanche
Massa
- Farinha de trigo: 1 xícara e meia
- Leite integral: 1 xícara. Contudo, se você quiser, pode usar o desnatado ou vegetal
- Ovos: 2 uidades
- Óleo: 4 colheres
- Sal: 1 pitada
Recheio
- Carne bovina moída: 300 g
- Cebola picadinha: meia unidade
- Tomate picadinho: 1 unidade
- Extrato de tomate: meio sachê
- Creme de leite: 1 caixinha
- Sal: à gosto
- Mozarela: 400 g
Modo de Preparo da Panqueca de Carne Moída Fácil e Prática Para Seu Lanche
Massa
Primeiramente coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade média por cerca de 2 minutos.
Em seguida, em uma frigideira antiaderente coloque uma pouco óleo e aqueça em fogo médio.
Posteriormente, coloque uma colher da massa na frigideira já quente e espalhe uniformemente. É importante que a massa fique tão fina quanto cozida, pois uma massa muito grossa pode ficar crua no meio e não tão saborosa.
Por fim, ligue o fogo no mínimo, espere dourar na parte de baixo, vire a massa para dourar o outro lado também.
Recheio
Primeiramente, coloque as cebolas dourarem em uma panela com óleo. Em seguida, refogue a carne em fogo médio, tempere com sal e pimenta.
Posteriormente, adicione os tomates picados, cozinhe por cerca de 5 minutos, mexa a carne de vez em quando para não secar e queimar o fundo da panela.
Ao passo que a carne estiver seca e douradinha, adicione o extrato de tomate e outros temperos que achar necessários. Em seguida, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Agora desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture.
Por fim, deixe esfriar um pouco e comece a montar.
Em seguida, coloque uma colher de sopa de recheio no centro da panqueca e enrole em um rolo. Depois de enrolado, coloque no refratário. Em seguida, repita o processo até acabar a massa de panqueca.
Para finalizar, coloque o molho restante em uma forma, cubra com queijo mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que o queijo esteja derretido e dourado.
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