Você está em uma dieta fit, e não sabe o que preparar para o seu café da tarde, nesse sentido que tem uma receita deliciosa para você fazer. É um delicioso bolo integral de cenoura com cobertura de iogurte com laranja, é uma receita bem prática e do mesmo modo saborosa.
O tempo de preparo é de 55 minutos, e além disso, rende até 20 porções.
Confira quais ingredientes usar para essa deliciosa, bem como as quantidades.
Ingredientes do Bolo Integral de Cenoura com Cobertura de Iogurte com Laranja
Cobertura
- Iogurte natural: 1 potinho
- Suco de laranja: 3 colheres de sopa
- Raspas de 1 laranja
Massa
- Ovos: 3 unidades, contudo, se eles estivem muito pequenos, use 4
- Açúcar mascavo: meia xícara
- Óleo: meia xícara
- Cenoura raladinha: 1 xícara e meia
- Farinha de trigo integral: 2 xícaras
- Aveia em flocos finos: meia xícara, contudo, não indicamos o uso da floculada para fazer o bolo integral de cenoura com cobertura de iogurte com laranja
- Suco de maçã integral: meia xícara
- Gengibre, noz- moscasa, canela e cravo em pó: 1 pitada
- Raspas de 1 laranja
- Fermento químico: 1 colhe de sopa
Modo de Preparo
- Para fazer o bolo integral de cenoura com cobertura de iogurte com laranja, primeiramente, coloque os ingredientes da cobertura em um bowl e coloque na geladeira.
- Em seguida, em outro bowl, coloque o açúcar e os ovos e bata até ficar meio branquinho, para depois colocar os outros ingredientes e incorporar até ter uma massa lisa.
- Por fim, coloque a massa para assar em uma forma untada e enfarinhada por 50 minutos a cento e oitenta graus.
- Finalmente, após seu bolo esfriar, desinforme e jogue cobertura por cima.
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