Quer fazer um prato incrível na cozinha com uma receita fácil, contudo que conquiste o paladar de todo mundo? Desse modo pode ter a certeza que este bolo de cenoura com cobertura de chocolate é a melhor escolha. Você precisa de pouquíssimos ingredientes que já tem em casa e, sem gastar muito dinheiro, pode fazer um ótimo bolo em minutos.
Diga adeus aos erros e nunca mais jogue fora os ingredientes! Com esta receita, você terá um bolo de cenoura perfeito e muito delicioso com cobertura de chocolate. Desse modo, é claro que você, sua família e amigos vão comê-lo de novo e de novo. Esta receita rende cerca de 12 pedaços e leva 70 minutos para ficar pronta (isso é pouco mais de uma hora).
Ingredientes para o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Fácil
Massa
- Farinha de trigo: 2 xícaras
- Óleo: 1 xícara
- Cenouras grandes raladinhas: 2 unidades
- Açúcar: 1 xícara e meia
- Ovos: 4 unidades
- Fermento em pó: 1 colher
- Sal: 1 pitada
Cobertura
- Açúcar: meia xícara
- Manteiga: 1 colher. Contudo, você pode usar margarina se preferir
- Achocolatado: meia xícara
- Água: meia xícara
Modo de Preparo para o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Fácil
Massa
Primeiramente coloque as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador e bata em velocidade média por cerca de 5 minutos.
Em seguida, adicione o açúcar e misture até obter uma massa lisa. Depois que fizer isso, aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada.
Posteriormente adicione o fermento e mexa com cuidado com uma colher para que não perca o efeito.
Por fim despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno a 180 graus por 45 minutos.
Cobertura
Primeiramente coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa.
Em seguida, misture bem, aqueça em fogo médio e quando estiver com textura de caramelo, desligue o fogo.
Por fim, desinforme o delicioso bolo cubra com a cobertura.
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