Que tal aprender a fazer um delicioso risoto de tomate seco idêntico ao de restaurante 5 estelas? Nesse sentido, essa é uma receita deliciosa que vale a pena você conhecer.
A receita é muito simples, bem como fácil de fazer e com certeza vai surpreender a todos. Além disso é considerada uma receita rápida que vai ajudar você nos dias corridos.
Desse modo, confira aqui quais ingredientes são necessários para você realizar essa receita deliciosa.
Ingredientes do Risoto de Tomate Seco Idêntico ao de Restaurante 5 Estrelas
- 150 gramas de tomate seco
- Meio maço de rúcula
- 15 ml de azeite extravirgem
- 240 ml de vinho tinto branco
- 30 gramas de cebola picada
- 15 gramas de margarina
- 380 gramas de arroz arbóreo
- 1,5 litros de água
- 2 sachês de caldo de legumes
- Queijo parmesão para polvilhar
Nesse sentido, veja o passo a passo correto para você fazer a melhor receita e receber bons elogios.
Modo de Preparo do Risoto de Tomate Seco Idêntico ao de Restaurante 5 Estrelas
Primeiramente, em uma panela coloque água e aqueça, adicione os sachês de caldo e deixe ferver.
Logo depois que dissolverem, em outra panela coloque o azeite e refogue a cebola por alguns minutos.
Em seguida, adicione o arroz e deixe fritar, depois junte o vinho e deixe até evaporar.
Ao passo que o vinho evapora, adicione o caldo de legumes quente e deixe cozinhar por 20 minutos. Depois que fizer isso, adicione metade do tomate seco, e quando o caldo for secando adicione mais caldo.
Posteriormente, quando estiver secando adicione o restante do tomate seco e a rúcula.
Por fim, assim que secar a água do risoto, desligue e sirva.
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