Você não sabe o que servir como prato de entrada para sua ceia de ano novo? Nesse sentido, eu vou ajudar você com essa receita deliciosa de bolinho de bacalhau frito.
É uma receita fácil e do mesmo modo rápida de preparar, sua família vai adorar provar essa delícia feita por você.
Esse bolinho é rápido e prático e é ideal para o ano novo, além disso, ele fica pronto em 50 minutos e rende até 100 porções.
Confira quais ingredientes são necessários para essa receita deliciosa, bem como as quantidades.
Ingredientes para Fazer o Bolinho de Bacalhau
- Bacalhau: 1 quilo e meio
- Batata: 1 quilo e meio
- Gema: 1 unidade
- Cheiro verde: à gosto
- Alho amassado: 2 dentes, contudo, caso você queira, você pode picar para fazer o bolinho de bacalhau.
- Farinha de rosca: 2 colheres de sopa
- Azeite: 5 fios generosos
- Sal: à gosto
Agora que você já sabe quais ingredientes usar, prepare-se, e do mesmo modo separe todos e vamos juntos fazer essa receita.
Modo de Preparo do Bolinho de Bacalhau
- Primeiramente, faça a dessalga do bacalhau e cozinhe para desfiar.
- Ao passo que você faz isso, cozinhe as batatas, amasse e faça um purezinho.
- Em seguida, misture em um bowl a farinha, o azeite, o alho, o cheiro verde, o sal, o bacalhau e o purê.
- Por fim, com as mãos e uma colher, faça bolinhas e coloque para fritar em fogo médio, assim que estiverem douradinhas, tire e escorra em papel absorvente.
É uma receita de bolinho de bacalhau muito deliciosa, aposto que seus convidados também vão adorar esse bolinho.
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