Para a ceia do início do ano eu super recomendo fazer uma tradicional salada de lentilha, no entanto você não sabe como fazer o preparo dessa receita, calma que eu vou ajudar você a fazer uma gostosa por demais.
Bom, a receita é super simples e do mesmo modo prática, ela rende 5 porções e fica pronta em 20 minutos, isso mesmo, super rápida.
Se você está afim de impressionar seus convidados, faça essa receita.
Ela é muito fácil e deliciosa, além disso, o melhor é que ela é super saudável, perfeita para você cuidar do seu corpo.
Confira quais ingredientes são necessários para essa receita deliciosa, bem como as quantidades.
Ingredientes para Fazer a Salada de Lentilha
- Lentilha: 250 g
- Tomate sem semente picadinho: 1 unidade
- Pimentão amarelo: meia unidade, contudo, você pode usar o vermelho ou verde se preferir
- Cebola picadinha: meia unidade
- Açáfrão:1 colher de chá, opcional para o preparo da salada de lentilha
- Salsinha, cebola, sal, pimenta do reino: à gosto
- Orégano: 1 colher de chá
- Suco de limão: 1/4 de xícara
- Azeite: 2 fios generosos
- Louro: 1 folha
Modo de Preparo da Salada de Lentilha
- Antes de tudo, coloque a ervilha em um bowl com água e deixe por umas vinte e quatro horas, para depois disso, escorrer a água e lavar em água corrente.
- Posteriormente, coloque essa lentilha ferver com sal e louro por uns cindo minutos.
- Em seguida, escorra a água e tire o louro.
- Por fim, é só adicionar todos os outros ingredientes a ervilha preparada e servir essa deliciosa salada de lentilha.
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