Saborosa Receita de Rocambole de Doce de Leite

Por: Olivia Cristina

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Saborosa Receita de Rocambole de Doce de Leite

Vamos lhe ensinar a realizar uma deliciosa sobremesa suíça para impressionar os amigos no final de semana: estamos falando da maravilhosa e do mesmo modo saborosa receita de rocambole de doce de leite.

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O rocambole é um bolo fofinho, bem como macio em forma de “rolo”, perfeito para comer de manhã ou como uma sobremesa. 

Sua versatilidade de recheios também colaboram para sua fama, hoje iremos lhe ensinar o mais clássico e acessível, o de doce de leite. 

É apenas uma hora de preparo para servir cerca de dez porções. Analise abaixo os ingredientes e  os métodos de preparo.

Ingredientes para a Saborosa Receita de Rocambole de Doce de Leite

Recheio

  • Açúcar de confeiteiro 
  • 1 lata de doce de leite

Massa

  • 1 colher de fermento em pó
  • Meia xícara de trigo
  • Meia xícara de açúcar 
  • 5 colheres de água 
  • 6 unidades de ovos

Ingredientes separados, vamos ao nosso passo a passo de como realizar essa receita saborosa.

Passo a Passo de Como Fazer a Saborosa Receita de Rocambole de Doce de Leite

Primeiramente, para facilitar o trabalho pegue uma batedeira, acrescente os ovos e a água, e coloque para bater.

Em seguida, depois de alguns minutos, despeje o açúcar e deixe continuar batendo até formar uma mistura clara.

Posteriormente, após desligar a batedeira, acrescente o trigo e o fermento, e mexa com cuidado.

Na sequência, derrame a massa em um refratário coberto com papel manteiga e em seguida leve ao forno médio (cento e oitenta graus) por volta de trinta minutos.

Assim, ao retirar do forno desenforme e polvilhe o açúcar por cima.

Por fim, será necessário espalhar o doce de leite na massa e enrolar. Se quiser pode jogar mais açúcar por cima para enfeitar.

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