A princípio, é importante lembrar que um café da manhã saudável e delicioso é ótimo para acelerar o metabolismo, e essa receita de panqueca americana fofinha vai conquistar seu paladar.
Além disso, é fácil de preparar e os ingredientes são super baratos e você deve ter em casa. Em minutos, você terá panquecas parecidas com filmes na sua mesa sem nenhum esforço!
Ingredientes da Panqueca Americana Fofinha e Fácil de Fazer
- Farinha de trigo: 1 xícara e meia.
- Leite integral: 1 xícara. Contudo, você pode usar o desnatado ou vegetal se quiser.
- Ovos: 2 unidades batidas
- Sal: 1 pitada
- Açúcar: 1 colher
- Manteiga derretida: 2 colheres
- Fermento químico: 1 colher
Modo de Preparo da Panqueca Americana Fofinha e Fácil de Fazer
Primeiramente coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador e bata em velocidade média por cerca de 2 minutos. Contudo, se você não tiver um liquidificador, você ainda pode usar um fuê e fazer a receita da mesma maneira.
Em seguida adicione o fermento e mexa delicadamente para que o fermento não perca seu efeito.
Posteriormente em uma frigideira antiaderente (se você não tiver uma frigideira antiaderente, pode usar uma frigideira comum, mas por outro lado, a massa pode grudar no fundo) adicione um pouco de manteiga e cozinhe em fogo médio.
Depois que fizer isso, coloque uma colher de massa na frigideira já quente e espalhe uniformemente. É importante que a massa fique tão fina quanto cozida, pois uma massa muito grossa pode ficar crua no meio e não tão saborosa.
Por fim, reduza o fogo para o mínimo, espere dourar no fundo e vire a massa da panqueca para dourar o outro lado também.
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