Quem é que não ama uma coxinha? Ainda mais se for feita com uma massa super macia, saborosa e do mesmo crocante. Essa receita de massa de coxinha pode ser usada para fazer risoles, enroladinhos, bolinhas, bem como troxinhas de qualquer sabor. Nesse sentido, você tem uma massa super versátil com um sabor incrível.
Além disso, depois que você moldar o seu salgado, você pode congelar! Isso mesmo, você pode fazer várias delícias, congelar e ter para comer a hora que você quiser.
No entanto, você acha que essa massa é difícil de fazer? Calma que temos uma receita que leva apenas 4 ingredientes que não tem erro e pode te render vários elogios ou além disso, uma fonte de renda extra.
Ingredientes da Massa de Coxinha
- 250 gramas de margarina com sal
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 litro e meio de água
- 1 quilo de farinha de trigo
Modo de Preparo da Massa de Coxinha
- Primeiramente, coloque a água os caldos de galinha para ferver em uma panela grande.
- Assim que eles dissolverem, coloque a margarina.
- Por fim, coloque a farinha de trigo e vá mexendo com uma colher de pau até a massa cozinhar.
Dica: pode ser um pouco difícil misturar a massa, pois ela fica pesada, nesse sentido, quanto maior for a panela, mas fácil fica.
Finalmente, recheie com o que preferir e empane.
Dica para empanar: coloque uma colher de maizena em 300 ml de água, misture, passe a coxinha nessa água e depois passe na farinha de rosca.
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