Galinha ensopada, uma receita super fácil de fazer, aprenda.
Muitas pessoas não sabem que, além de ser um prato delicioso, esse prato também é rico em valor nutricional. Nesse sentido é importante lembrar que ele é rico em proteínas, niacina (vitamina B3), pode prevenir o câncer e também é bom para o organismo.
É um prato super fácil de preparar, e além disso, é muito saborosa. Nesse sentido, é um ótimo acompanhamento para uma polenta deliciosa.
Esse é um prato típico da Itália, que faz um grande sucesso no Brasil. Para quem tem dificuldade de fazer esse delicioso prato, eu vou ajudar a fazer a melhor receita, siga todos os passos, e você terá a galinha mais saborosa que já comeu.
Ingredientes da Galinha Ensopada
- Sobrecoxa de frango: 1 quilo
- Cebola: 1 unidade
- Tomates médios: 3 unidades
- Alho: meia cabeça
- Extrato de tomate: 3 colheres de sopa
- Sal: a gosto
- Cebolinha verde: a gosto
- Manteiga: 1 colher de sobremesa
- Óleo: 1 fio
- Açúcar: 1 colher de sobremesa
Modo de Preparo da Galinha Ensopada
Primeiramente, corte o tomate, o alho e a cebola. Em seguida, ponha tudo em uma panela junto com a cebolinha.
Depois disso, ponha o frango em pedaços temperado com sal e um pouco de óleo e manteiga. Acenda o fogo e espere o tomate soltar um pouco de água para mexer.
Logo depois, jogue o extrato de tomate. Em seguida, ponha a água quente aos pouquinhos, sempre mexendo para cozinhar a galinha por completo.
Depois de mais ou menos meia hora (ou seja, 30 minutos), a água vai dar uma secada e virar um molho. Então, finalmente sua galinha ensopada estará pronta.
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