Todo mundo que ama churros de doce de leite já tentou fazer em casa e não ficou tão bom, no entanto, com essa receita, você pode fazer que vai ficar idêntico aos vendidos naqueles carrinhos de rua.
Ele fica sequinho, crocante e além disso não encharca. Então vamos lá, pegue os ingredientes e vamos juntos fazer essa maravilha super prática, fácil, e do mesmo modo baratinha.
Não tem a maquininha para fazer o formato? Calma que com um saco de confeiteiro, bem como um bico você pode fazer da mesma forma.
Ingredientes para o Churros de Doce de Leite
- Farinha de trigo: 250 g
- Manteiga: 50g, contudo, não recomendamos que você use margarina, pois isso pode afetar o sabor do seu churros
- Açúcar: 50g
- Leite integral: 300 ml, no entanto, você pode usar o desnatado caso preferir
- 1 lata de doce de leite
Modo de Fazer o Churros de Doce de Leite
- Primeiramente, coloque o leite, a manteiga e o açúcar em uma panela e espere levantar fervura.
- Depois que ferver, coloque a farinha e fecha bem até a massa ficar cozida.
- Em seguida, espere esfriar um pouco (mas não muito) e coloque a massa na maquininha ou saco de confeitar e esprema até ficarem com cerca de um palmo de tamanho.
- Depois que fizer isso, leve para fritar em fogo baixo até ficarem douradinhos.
- Por fim, escorra bem em papel absorvente e se delicie comendo com o doce de leite a parte.
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