A receita de carne com brócolis e molho de soja, é uma receita diferente mas super saborosa e do mesmo modo apetitosa.
Ela é considerada uma receita fácil de fazer e muito prática, e nesse sentido, é ideal para seu almoço com a família ou amigos, ou até mesmo para um jantar mais formal.
Essa receita fica pronta em 1h20 e rende até 6 porções, e além disso, eu aposto que você e toda sua família vão adorar essa carne com brócolis e molho de soja.
Confira quais ingredientes usar para essa deliciosa receita, bem como as quantidades.
Ingredientes para Fazer a Carne com Brócolis e Molho de Soja
- 400 g de alcatra, contudo, você pode usar contra filé ou filé mignon se preferir
- 1 cebola
- Alho à gosto
- 1 pimentão vermelho
- 45 ml de molho de soja
- 15 ml de suco de limão
- 2 colheres de amido de milho, ou seja, maisena
- 1 colher de gengibre
- Cravo da Índia a gosto
- 2 xícaras de brócolis
Agora prepare-se, e do mesmo modo separe todos os ingredientes e vamos juntos fazer essa receita.
Modo de Preparo da Carne com Brócolis
- Primeiramente, coloque o gengibre, o cravo, o limão, a maisena e o molho de soja sobre a carne e deixe reservado por uns vinte minutinhos na geladeira.
- Depois que fizer isso, coloque o alho, a cebola, o brócolis e a carne (junto com o caldo da marinada) em um refratário e leve ao microondas (potência alta) por cinco minutos.
- Em seguida, mexa tudo muito bem e retorne ao microondas por mais cinco minutos ou até a carne cozinhar.
- Ao passo que você fizer isso, coloque o pimentão e leve ao microondas até o molho ficar encorpado (cerca de quatro minutos).
Sirva a seguir com um delicioso risoto de palmito.
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