Quem nunca tomou um café da tarde com uma deliciosa bijajica feita pela avó ou mesmo modo comprada em padarias?!Então, hoje vou ensinar essa receita para você fazer sua própria bijajica de forma100% caseira.
A receita não tem erro, é mega fácil, bem como super prática de fazer, você usar apenas 4 ingredientes que provavelmente tem em casa.
Nesse sentido, coloque a água esquentar, para passar um café quentinho e vem comigo aprender essa receita. Lembrando que ela rende 15 porções e fica pronta em 15 minutos.
Confira quais ingredientes são necessários para essa receita, bem como as quantidades.
Ingredientes Para Fazer a Bijajica
- Ovos: 2 unidades, contudo, caso eles estejam pequenos, use 3
- Sal: 1 pitada
- Açúcar: 3 colheres de sopa
- Polvilho doce: até dar ponto
Agora prepare-se, e do mesmo modo separe todos os ingredientes e vamos juntos fazer essa receita super rápida.
Modo de Preparo da Bijajica
- Primeiramente, coloque o sal, o açúcar e os ovos em um bowl e mexa.
- Em seguida, vá colocando o polvilho até dar ponto de rosca. Caso a sua massa fique dura, coloque um pouco de leite que ela volta a textura correta.
- Depois que fizer isso, enrole a massa em formato de rosquinhas.
- Por fim, leve para fritar em fogo baixo até ficarem bem douradinhas.
Uma dica: você deve consumir logo após fritas, pois no outro dia ela fica um pouco murcha e menos saborosa.
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