Sua família merece esse delicioso purê de batatas cremoso!
O purê de batata é um prato delicioso que você não pode resistir. Desse modo, para tornar este prato ainda mais especial, você pode adicionar noz-moscada e outras especiarias.
Esta receita é leve, no entanto, você pode dar mais sabor adicionando queijo ralado. Contudo se você gosta de purês super macios e saborosos, essa receita é uma ótima opção.!
Ingredientes do Purê de Batatas Cremoso e Super Fácil
- Batata: unidades de tamanho médio
- Leite: uma xícara
- Manteiga gelada:
- 4 batatas médias, colheres
- Noz moscada, sal e pimenta: à gosto
Modo de Preparo do Purê de Batatas Cremoso e Super Fácil
Primeiramente descasque e corte as batatas em cubos. Em seguida, coloque os pedaços em uma panela com água (até cobrir) com sal e cozinhe em fogo alto por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam totalmente cozidas.
No entanto, você não deve cozinhar demais as batatas para evitar afinar o purê de batatas. Nesse sentido, recomendamos que você teste a textura com um garfo.
Agora, desligue o fogo, escorra as batatas e amasse.
Enquanto isso, aqueça o leite em uma panela (não ferva) para que seu purê não grude (batatas e leite na mesma temperatura não grudam).
Em seguida, adicione as batatas, misture com o leite e mexa bem em fogo baixo.
Adicione sal, pimenta e noz-moscada.
Por fim, desligue o fogo, acrescente a manteiga fria e mexa bem o purê de batata (a manteiga fria deixa o purê de batata mais cremoso).
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