Quer fazer um prato incrível na cozinha com uma receita fácil, contudo que conquiste o paladar de todo mundo? Então pode apostar nessa receita de panqueca de carne moída incrivelmente deliciosa.
Nesse sentido, você só precisa de pouquíssimos ingredientes, aqueles que você já tem em casa, e sem gastar muito, você pode fazer uma ótima panqueca em minutos.
Diga adeus aos erros e jogar fora os ingredientes! Com esta receita, você terá uma panqueca perfeita, bem como muito deliciosa.
Desse modo, é claro que você, sua família e amigos vão comer e repetir. Nesse sentido, esta receita de massa de panqueca rende cerca de 10 porções e leva 40 minutos para ficar pronta (um pouco mais de meia hora).
Ingredientes da Panqueca de Carne Moída Incrivelmente Deliciosa
Massa:
- Farinha de trigo: 1 xícara e meia
- Leite integral: 2 xícaras, contudo, se você quiser, você pode usar o desnatado
- Ovos: 2 unidades, no entanto, se estiverem pequenos, use 3
- Sal, pimenta e ervas finas: à gosto
Recheio:
- Carne moída: 300 g
- Bacon: à gosto, contudo, você pode usar calabresa
- Cebola picadinha: meia unidade
- Tomate picadinho: 1 unidade
- Creme de leite: 1 caixinha
- Sal, pimenta e ervas finas: à gosto
- Mussarela fatiada: 350 g
Modo de Preparo da Panqueca de Carne Moída Incrivelmente Deliciosa
Massa:
Primeiramente, coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata em velocidade média por cerca de 2 minutos. Contudo, se você não tiver um liquidificador, você ainda pode usar um fuê e fazer a receita da mesma maneira.
Em seguida, coloque um pouco de óleo, manteiga ou margarina em uma frigideira antiaderente (se você não tiver uma frigideira antiaderente, pode usar uma frigideira comum, mas por outro lado, elas podem grudar no fundo da frigideira) e aqueça em fogo médio.
Depois que fizer isso, coloque uma colher da massa na panela já quente e espalhe uniformemente. É importante que a massa seja fina, bem como cozida, pois uma massa muito grossa pode ficar crua no meio e não tão saborosa.
Por fim, reduza o fogo para o mínimo, espere dourar no fundo, vire a massa da panqueca para dourar o outro lado também.
Recheio:
A princípio, coloque as cebolas douradas em uma panela com óleo.
Em seguida, frite a carne em fogo médio e tempere com sal e pimenta.
Depois que fizer isso, adicione os tomates picados e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexa a carne de vez em quando para não secar e queimar no fundo da panela.
Ao passo que a carne estiver seca e douradinha, adicione a pasta de tomate e os temperos. Em seguida, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
Posteriormente desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture e deixe esfriar um pouco para começar a montar.
Agora, coloque uma colher de sopa de recheio no centro da panqueca e enrole em um rolo. Depois de enrolar, coloque no material refratário e repita o processo até acabar a massa de panqueca.
Por fim, coloque o restante do molho, cubra com queijo, leve ao forno pré-aquecido 180 graus até o queijo derreter e dourar.
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