Eu sei que não existe nada melhor que ir para a Europa e se deliciar com a culinária de lá, no entanto, hoje você vai poder fazer um escargot ao molho cremoso aí na sua casa, veja.
A maioria das pessoas e turistas que vão para a Europa se deliciam com uma das melhores culinárias do mundo, nesse sentido, sem dúvidas, um dos pratos mais requisitados e requintados de lá é o escargot.
Essa receita que separamos para você saborear na sua casa, além de fácil, fica pronta em questão de 50 minutos e pode render até 7 porções.
Sabe o que é melhor de tudo isso, que essa receita muito chique e do mesmo modo deliciosa que vai ser feita na sua casa. Pronta? Vamos lá.
Ingredientes de Escargot ao Molho Cremoso
- 50 unidades de escargot
- 2 dentes de alho
- salsinha à gosto
- 110 gramas de manteiga
- sal à gosto
- 2 cebolas roxas, contudo, se você quiser, você pode usar brancas
- 450 gramas de champignon fresco
- 270 ml de vinho branco
- 210 ml de creme de leite
- 6 fatias de pão
- pimenta do reino à gosto
- noz-moscada à gosto
Se prepare, bem como, separe todos os ingredientes.
Modo de Preparo
- Inicialmente, para fazer o escargt ao molho cremoso, esquente a manteiga em uma panela e frite o alho e a cebola, assim que terminar, adicione os cogumelos e cozinhe por uns 6 minutos.
- Em seguida, coloque os escargots mais o vinho e espere cozinhar até não sobrar mais nenhum líquido.
- Posteriormente, coloque o creme de leite e salgue.
- Depois que fizer isso, adicione também a noz e a pimenta e mexa até o molho ficar bem cremoso.
- Por fim, pegue as fatias de pão e coloque seu cassoulet por cima. E sirva!
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Todo dia temos receitas novas! Não perca tempo e descubra todas as nossas receitas incríveis. Afinal, todos podemos preparar comidas deliciosas sem sermos mestres de cozinha.
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