Com os preços do supermercado está perdido e não sabe fazer receitas deliciosas com poucos ingredientes? Não se preocupe, nós podemos te ajudar a fazer essa receita de bolo de cenoura fácil e delicioso! Desse modo, com pouquíssimos ingredientes e pouco esforço, você terá um bolo muito saboroso para comer à vontade.
Você tem medo de fazer a coisa errada? Com esta receita, o sucesso é garantido e você terá muito sabor na sua mesa.
Nesse sentido, em 65 minutos (isso é pouco mais de uma hora) você terá até 20 pedaços deliciosos e super macios de um só bolo.
Ingredientes para o Bolo de Cenoura Fácil e Delicioso
Massa
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo, ou seja 300 gramas.
- 120 ml de óleo, ou seja, ½ xícara.
- 2 cenouras grandes, em outras palavras, 250 gramas de cenoura ralada.
- 240 gramas de açúcar, ou seja, 2 xícaras.
- 4 ovos (contudo, caso seus ovos sejam muito grandes, você pode usar apenas 3).
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
Cobertura
- 1 lata/caixa de leite condensado.
- 1 colher de sopa de manteiga. Do mesmo modo, você pode usar margarina, no entanto, isso pode mudar um pouco o sabor da sua cobertura.
- ½ xícara de achocolatado em pó, ou seja, 60 gramas.
- Granulado a gosto.
Modo de Preparo para o Bolo de Cenoura Fácil e Delicioso
Massa
Primeiramente, coloque os ovos, o óleo e as cenouras no liquidificador e bata em velocidade média por cerca de 5 minutos.
Em seguida, adicione o açúcar, misture até ficar homogêneo e depois adicione a farinha peneirada até a massa ficar lisa.
Posteriormente, coloque o fermento e mexa com cuidado com uma colher para não perder o efeito.
Depois que fizer isso, espalhe manteiga na forma e polvilhe um pouco de farinha de trigo para evitar que o bolo grude e se deforme facilmente.
Por fim leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.
Cobertura
Primeiramente uma panela coloque a manteiga e o leite condensado.
Em seguida, coloque o chocolate e mexa bem, quando a mistura estiver bem homogênea, leve ao fogo médio (está pronto quando sair do fundo da panela).
Por fim, desmolde o bolo de cenoura depois cubra com a calda e granulado.
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