Bolo de Banana Super Fácil e Fofinho

Por: Olivia Cristina

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Bolo de Banana Super Fácil e Fofinho

Quer arrasar na cozinha e fazer uma receita simples, contudo que conquiste o paladar de todos? Nesse sentido, esta receita de bolo de banana super fácil é perfeita para você!

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Desse modo, usando ingredientes que você tem em casa, você pode fazer um bolo cheio de sabor em minutos.

Você tem medo de cometer erros e jogar fora os ingredientes? Você pode ter certeza de que isso não vai acontecer aqui.

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Esta receita de bolo de banana rende cerca de 10 porções e leva meia hora para ficar pronta (são 30 minutos).

Ingredientes Para o Bolo de Banana Super Fácil e Fofinho

Massa

  • Farinha de trigo: 2 xícaras
  • Leite integral: 1 xícara, contudo, você pode usar o desnatado se quiser
  • Açúcar: 2 xícaras
  • Óleo: meia xícara
  • Ovos: 3 unidades
  • Bananas maduras de tamanho médio: 7 unidades
  • Fermento em pó: 1 colher
  • Margarina: o suficiente para untar

Cobertura

  • Açúcar: três quarto de uma xícara
  • Água quente: meia xícara

Modo de Preparo do Bolo de Banana Super Fácil e Fofinho

Cobertura

Primeiramente coloque o açúcar na panela e mexa até começar a derreter.

Em seguida, adicione a água quente e continue mexendo até que o açúcar esteja completamente derretido. Por fim, espere engrossar até o ponto de calda. Contudo, o mais importante é prestar atenção na cor da calda, pois se estiver muito escura, deixará o bolo amargo.

Massa

Primeiramente, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo no liquidificador e bata em velocidade média por cerca de 5 minutos.

Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até ficar homogêneo.

Posteriormente, coloque o fermento e misture rapidamente apenas para incorporar na massa.

Por fim, despeje as coberturas e as fatias de banana na panela. Em seguida, despeje a massa de bolo e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.

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