Batata ao Molho Deliciosa

Por: Olivia Cristina

Aprenda a fazer uma deliciosa batata ao molho que vai lhe render muitos elogios.

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A batata é um dos alimentos mais consumidos ao redor do mundo. Ela é muito versátil e pode ser preparada de várias maneiras: cozida, assada, frita, gratinada, purê, entre outras. A batata é uma excelente fonte de vitamina C, potássio e vitamina B6. Também contém uma boa quantidade de fibras, especialmente se a pele for consumida.

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Agora, vamos para uma receita de batatas ao molho.

Receita de Batata ao Molho

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Molho:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Preparação dessa receita deliciosa:

  1. Primeiramente, descasque as batatas e corte-as em cubos.
  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as batatas, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que estejam douradas e crocantes.
  3. Enquanto as batatas estão cozinhando, prepare o molho. Em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e refogue até que esteja dourado.
  4. Adicione o creme de leite à panela com o alho. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para baixo. Adicione o queijo parmesão e continue mexendo até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja espesso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Quando as batatas estiverem prontas, despeje o molho sobre elas. Misture bem para que todas as batatas estejam cobertas pelo molho.
  6. Decore com salsinha picada e sirva quente.

Espero que você goste desta receita!

Gostou dessa receita deliciosa de batata ao molho super gostosa e fácil de fazer? Conte pra gente aqui nos comentários e não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares. Beijos Lú!!!

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