A arte da confeitaria tem se transformado constantemente, adaptando-se às novas tendências culinárias. Entre as criações mais inovadoras e populares, destacam-se os bolos no pote. Práticos de fazer, fáceis para transportar, e irresistíveis para comer, eles têm conquistado cada vez mais admiradores.
Para ajudar você a embarcar nessa onda deliciosa e ainda lucrar com isso ou simplesmente desfrutar preparando para seus amigos e família, reunimos 15 Receitas Saborosas de Bolo no Pote.
Por Que Bolos no Pote?
Além de encantarem pelo visual, os bolos no pote possuem uma diversidade incrível de sabores. Há opções para todos os gostos! Você pode usar sua criatividade para experimentar novos sabores e combinações ou apostar nos clássicos que nunca falham.
Recebendo Amigos e a Família com Requinte e Praticidade
Os bolos no pote são uma opção prática para festas ou receber amigos e parentes em casa. Você pode fazer vários sabores e serve seus convidados de maneira criativa e com estilo.
Ingredientes para Receita no Bolo no Pote
Para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Para o Recheio e Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo (picado)
- 1 xícara de chantilly (pronto ou batido em casa)
- Frutas picadas (morango, abacaxi, ou pêssego em calda, se desejar)
Modo de Preparo
Preparando o Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e a essência de baunilha e misture bem.
- Intercale a adição de farinha de trigo e leite, misturando suavemente até que a massa fique homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de montá-lo no pote.
Preparando o Recheio de Chocolate:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate picado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente e a mistura comece a engrossar (cerca de 8-10 minutos).
- Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem até incorporar.
- Deixe esfriar antes de usar.
Montagem do Bolo no Pote:
- Desenforme o bolo e corte-o em fatias ou pedaços pequenos.
- Em potes individuais, comece montando uma camada de bolo.
- Molhe o bolo com um pouco de leite ou suco de frutas para deixá-lo úmido.
- Adicione uma camada generosa de recheio de chocolate.
- Se desejar, coloque uma camada de frutas picadas sobre o recheio.
- Repita as camadas de bolo e recheio até preencher o pote.
- Finalize com uma camada de chantilly e decore com raspas de chocolate, frutas ou granulados.
Finalização:
- Feche os potes com tampas e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar o bolo e intensificar os sabores.
Dicas
- Você pode variar o sabor do bolo (chocolate, cenoura, baunilha) ou do recheio (doce de leite, beijinho, brigadeiro) conforme sua preferência.
- Se preferir, substitua o chantilly por uma cobertura de brigadeiro ou ganache para uma opção mais indulgente.
Seu bolo no pote está pronto para ser servido ou até mesmo vendido! Aproveite!
