Galinha Ensopada

Aprenda a fazer:

Perfeito para almoço de domingo

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Tadeu euzílio Martins

"Sempre faço essa galinha para reunir meus dois filhos no final de semana. E faço questão de fazer eu mesmo, de tão fácil que é essa receita! Top."

Lagoa da Prata - MG

Muito fácil e delicioso

Pode fazer que é sucesso e todo mundo vai amar essa receita!

– Sobrecoxa de frango: 1kg – Cebola: 1 unidade – Tomates médios: 3 unidade – Alho: meia cabeça – Extrato de tomate: 3 colheres de sopa – Sal: a gosto – Cebolinha verde: a gosto – Manteiga: 1 colher de sobremesa – Óleo: 1 fio – Açúcar: 1 colher de sobremesa

Ingredientes:

Vamos ao MODO DE PREPARO

Primeiramente, corte o tomate, o alho e a cebola. Em seguida, ponha tudo em uma panela junto com a cebolinha. Depois disso, ponha o frango em pedaços temperado com sal e um pouco de óleo e manteiga.  Acenda o fogo e espere o tomate soltar um pouco de água para mexer.

Preparo:

Logo depois, jogue o extrato de tomate. Em seguida, ponha a água quente aos pouquinhos, sempre mexendo para cozinhar a galinha por completo. Depois de mais ou menos meia hora (ou seja, 30 minutos), a água vai dar uma secada e virar um molho. Então, finalmente sua galinha ensopada estará pronta.

Preparo:

Você pode substituir a sobrecoxa por coxa ou mesmo peito. Experimente cozinhar junto algumas batatas. É sucesso garantido!

Dica bônus

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