Cozinhar não precisa ser uma tarefa complicada ou demorada. Para aqueles que buscam facilidade sem abrir mão do sabor, elaboramos uma seleção incrível de receitas fáceis que são ideais para qualquer refeição do dia. Neste post, vamos compartilhar 8 receitas que você pode preparar rapidamente, mesmo se estiver começando na cozinha. Prepare-se para surpreender seus familiares e amigos com pratos simples, mas deliciosos!
1. Omelete Colorida para o Café da Manhã
Comece o seu dia de forma nutritiva e saborosa com uma omelete colorida. É uma receita rápida de fazer e você pode adicionar os ingredientes que preferir.
Ingredientes:
– 2 ovos – 1/4 de cebola picada – 1/4 de pimentão vermelho picado – 1/4 de pimentão verde picado – Sal e pimenta a gosto – Azeite para untar a frigideira
Modo de Preparo:
1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta. 2. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar translúcida. 3. Adicione os pimentões e refogue por mais 2 minutos. 4. Despeje os ovos batidos na frigideira, mexa suavemente e cozinhe até que a omelete esteja firme. Você também pode adicionar queijo, ervas ou até mesmo carne se desejar!
2. Macarrão com Molho de Tomate Rápido
O macarrão é uma das receitas mais práticas de fazer e pode ser combinado com várias opções de molho. Aqui, vamos ensiná-lo a preparar um delicioso molho de tomate em minutos.
Ingredientes:
– 200g de macarrão de sua preferência – 1 lata de tomates pelados – 1 dente de alho picado – 3 colheres de sopa de azeite – Sal e pimenta a gosto – Manjericão fresco ou seco a gosto
Modo de Preparo:
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. 2. Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar. 3. Adicione os tomates pelados e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, amassando os tomates com uma colher. 4. Tempere com sal, pimenta e manjericão antes de misturar com o macarrão cozido. Sirva quente!
3. Panquecas de Banana e Aveia
Essas panquecas são ótimas para um café da manhã saudável e são super fáceis de preparar, usando apenas três ingredientes!
Ingredientes: – 1 banana madura – 2 ovos – 1/2 xícara de aveia em flocos
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, amasse a banana e misture com os ovos e a aveia até obter uma massa homogênea. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e despeje porções da massa, formando as panquecas. 3. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até dourar. Sirva com mel, frutas ou iogurte!
4. Salada de Grão-de-Bico Simples Perfeita como acompanhamento ou prato principal leve, a salada de grão-de-bico é nutritiva e cheia de sabor.
Ingredientes:
– 1 lata de grão-de-bico escorrido – 1 tomate picado – 1/2 cebola roxa picada – Suco de 1 limão – Azeite, sal e pimenta a gosto – Salsinha picada
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, o tomate e a cebola. 2. Regue com suco de limão, azeite, sal e pimenta. Mexa bem e finalize com salsinha picada. 3. Deixe na geladeira por 15 minutos para os sabores se misturarem antes de servir.
5. Arroz de Couve-Flor Uma alternativa saudável ao arroz tradicional, o arroz de couve-flor é fácil de fazer e fica delicioso.
Ingredientes: – 1 cabeça de couve-flor – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 2 colheres de sopa de azeite – Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Processe a couve-flor no processador de alimentos até que fique com a textura de arroz. 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. 3. Adicione a couve-flor ralada e refogue por cerca de 5-7 minutos. Tempere com sal e pimenta. Sirva como acompanhamento!
6. Sanduíche Caprese Um lanche rápido e refrescante que combina sabor e leveza, perfeito para qualquer hora do dia.
Ingredientes:
– 2 fatias de pão (sua escolha) – 1 tomate em rodelas – 100g de queijo mozzarella em fatias – Folhas de manjericão fresco – Azeite e vinagre balsâmico a gosto
Modo de Preparo:
1. Monte o sanduíche colocando as rodelas de tomate e mozzarella entre as fatias de pão. 2. Regue com azeite e vinagre balsâmico e adicione as folhas de manjericão. 3. Pode ser servido frio ou aquecido em uma sanduicheira.
7. Bolo de Caneca de Chocolate
Uma receita de sobremesa fácil e rápida, ideal para saciar aquele desejo por doce sem precisar fazer todo um processo.
Ingredientes:
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo – 4 colheres de sopa de açúcar – 2 colheres de sopa de chocolate em pó – 1 ovo – 3 colheres de sopa de leite – 3 colheres de sopa de óleo – 1/2 colher de chá de fermento em pó – Opcional: gotas de chocolate para um extra sabor
Modo de Preparo:
1. Em uma caneca, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. 2. Adicione o ovo, o leite e o óleo, mexa bem até ficar homogêneo. 3. Se desejar, adicione as gotas de chocolate. 4. Leve ao micro-ondas por 1-2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho. Aproveite!
8. Purê de Batata Doce Um acompanhamento saudável e delicioso que combina bem com diversas refeições, além de ser bem fácil de fazer.
Ingredientes: – 2 batatas-doces médias – 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite – Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Descasque e corte as batatas-doces em cubos e cozinhe em água fervente até ficarem macias. 2. Escorra e amasse usando um garfo ou um espremedor de batatas. 3. Misture a manteiga (ou azeite), sal e pimenta até obter uma consistência cremosa. Sirva quente!
Conclusão
Essas 8 receitas fáceis e rápidas são perfeitas para quem quer preparar pratos deliciosos sem muito esforço. Com ingredientes simples e procedimentos rápidos, você pode criar refeições saborosas e surpreender a todos. Experimente cada uma delas e descubra novas maneiras de tornar seu dia a dia na cozinha mais prático e saboroso! Não se esqueça de compartilhar suas experiências e dicas nos comentários abaixo e continue explorando o universo das receitas práticas no Lu Receitas.
