Massa de panqueca doce

TEMPO DE PREPARO: 15 minutos Uma receita prática, deliciosa e muito simples de fazer. Use e abuse da sua criatividade para combinar recheios e criar sobremesas deliciosas. Com ingredientes que você tem em casa

– Farinha de trigo: 1 xícara e meia – Leite integral: 240 ml – Ovos: 2 unidade – Sal:1 pitada – Açúcar: 2 colhere – Fermento em pós: 1 colher

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Primeiramente coloque os ovos e o açúcar na batedeira e bata em velocidade média para depois adicionar o leite, o sal e mexer novamente. Depois que fizer isso, adicione o fermento e mexa o suficiente para não perder o efeito.

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Em seguida, coloque a massa na geladeira por pelo menos 5 minutos. Nesse sentido, você pode manter a massa na geladeira por até 2 dias, se quiser. Posteriormente, em uma frigideira antiaderente coloque um pouco de manteiga, coloque uma colher de massa na frigideira já quente e espalhe uniformemente.

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É importante que a massa seja tão fina quanto cozida, pois uma massa muito grossa pode ficar crua no meio e não tão saborosa. Por fim, reduza o fogo para a temperatura mais baixa e quando o fundo estiver dourado, vire a massa para dourar o outro lado também.

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Deliciosamente versátil

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