Se você está à procura de formas simples e deliciosas de adoçar o seu dia, chegou ao lugar certo!
Neste post, vamos explorar cinco sobremesas fáceis que não exigem habilidades avançadas na cozinha, mas que têm o poder de surpreender a todos com seu sabor. Ideal para aquelas ocasiões em que queremos algo doce, mas não queremos passar horas na cozinha. Prepare-se para descobrir receitas práticas que vão encantar você e seus convidados!
1. Mousse de Chocolate Rápida
A mousse de chocolate é um clássico das sobremesas e, acredite, pode ser feita em poucos passos! Para os amantes do chocolate, essa receita é um verdadeiro amor à primeira colherada.
Ingredientes: – 200g de chocolate meio amargo – 3 ovos – 1 colher de sopa de açúcar – 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar. 2. Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve. 3. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro, depois adicione o chocolate derretido e misture bem. 4. Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. 5. Por último, adicione as claras em neve aos poucos, com movimentos suaves para não perder a aeração. 6. Distribua a mousse em taças e leve para gelar por pelo menos 2 horas. Sirva gelada e aproveite essa delícia!
2. Pudim de Leite Condensado
Outro clássico que não pode faltar na lista de sobremesas fáceis é o pudim de leite condensado. Simples, gostoso e uma verdadeira paixão brasileira!
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado – 2 latas de leite (use a mesma lata do leite condensado para medir) – 3 ovos – 1 xícara de açúcar (para a calda)
Modo de Preparo:
1. Para fazer a calda, derreta o açúcar em uma forma no fogo baixo até caramelizar. Espalhe o caramelo por toda a forma e reserve. 2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter um creme liso. 3. Despeje essa mistura na forma caramelizada. 4. Cozinhe em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme. 5. Após esfriar, desenforme e sirva! Esse pudim é sempre um sucesso!
3. Brigadeiro de Micro-ondas
Quem não ama brigadeiro? Essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa rápida e que garantidamente faz sucesso em qualquer ocasião. E a melhor parte? É feita no micro-ondas!
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado – 1 colher de sopa de manteiga – 7 colheres de sopa de achocolatado em pó – Granulado para passar os brigadeiros
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado. 2. Leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta. 3. Retire, misture bem e volte por mais 2 a 3 minutos, até que a mistura desgrude do fundo do recipiente. 4. Deixe esfriar, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a massa. Passe no granulado e sirva!
4. Torta de Cookies com Chocolate
Se você está em busca de algo diferente, essa torta de cookies é uma ótima opção. Uma combinação deliciosa que vai agradar a todos os paladares!
Ingredientes:
– 1 pacote de massa de biscoito tipo cookie (pronta ou feita em casa) – 200g de chocolate meio amargo picado – 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional) – 1/2 xícara de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C. 2. Unte uma forma com manteiga e forre com a massa de cookie, pressionando bem. 3. No centro, coloque o chocolate picado e as nozes (se for usar). 4. Cubra com mais um pouco da massa de biscoito, formando uma camada. 5. Salpique as gotas de chocolate por cima. 6. Asse por cerca de 25 minutos ou até dourar. Espere esfriar, corte em pedaços e delicie-se!
5. Banoffee A banoffee é uma sobremesa que combina banana, creme de leite e doce de leite. Uma mistura que vai fazer você querer repetir!
Ingredientes:
– 1 pacote de bolacha tipo maisena – 100g de manteiga derretida – 4 bananas médias – 1 lata de doce de leite (ou leite condensado cozido) – 300ml de creme de leite – Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
1. Triture as bolachas no processador até virar uma farofa e misture com a manteiga derretida. 2. Forre o fundo de uma forma com a mistura de bolacha. 3. Sobre a base de bolacha, coloque camada de doce de leite, seguido de fatias de banana. 4. Bata o creme de leite até formar picos e espalhe por cima da banana. 5. Finalize com chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Uma verdadeira explosão de sabores!
Conclusão
Essas foram cinco sobremesas fáceis que você pode preparar em casa e impressionar a todos! São receitas versáteis, que podem ser feitas em ocasiões especiais ou mesmo quando bate aquela vontade de um docinho. Divirta-se na cozinha, experimente cada uma delas e, claro, não esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais! Qual dessas sobremesas você mais gostou? Comente abaixo e não deixe de acompanhar o Lu Receitas para mais dicas doces e práticas para o seu dia a dia.