Já pensou em fazer um rosca super saborosa, macia e do mesmo modo com um aroma irresistível em casa? Saiba que com essa receita de rosca de batata de padaria é possível você fazer sem muito esforço.
Além de ser uma delícia, essa receita rende mais de 4 roscas médias por um preço muito menos que os nas padarias. Contudo, é importante lembrar que você deve tomar cuidado, pois o sabor dela é incrível, e você nunca mais vai querer comer outra que se não essa.
Aprenda agora como fazer essa delícia e surpreenda seus amigos e familiares com a melhor e mais incrível rosca do mundo, e o melhor, feita por você!
Ingredientes da Rosca de Batata de Padaria
- 400 gramas de batata cozida e amassada
- 1 copo de óleo
- 50 gramas de fermento biológico fresco, contudo, se você quiser, você pode usar um sachê de fermento biológico seco
- 1 copo de açúcar
- 1 quilo de farinha de trigo
Modo de Fazer a Rosca de Batata
- Primeiramente, coloque a batata, o óleo, o fermento e os ovos no liquidificador e bata até ficar uma massa bem lisinha.
- Em seguida, coloque essa mistura em um bowl e jogue a açúcar e misture bem.
- Ao passo que a mistura fica lisa novamente, coloque a farinha aos poucos e vá sovando até a massa não grudar mais nas mãos (pode ser que você não use toda a farinha, isso depende da marca e qualidade).
- Depois que fizer isso, cubra a massa com um pano limpo deixe descansar até dobrar de tamanho (o ideal é deixar crescer no sol).
- Posteriormente, jogue farinha por cima de uma bancada, corte a massa em parte iguais, enrole cordões e faça tranças do tamanho que preferir, e coloque em uma forma.
- Agora, cubra com um pano novamente e deixe no sol até dobrar de tamanho novamente.
- Por fim, asse em forno médio até ficarem coradas.
Dica: você pode jogar açúcar de confeiteiro, ou leite condensado com coco por cima e dar o seu toque especial.
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