Faça na sua casa a receita mais fácil, bem como prática que existe: a receita de suflê de cenoura com gorgonzola.
Se existe ingrediente mais flexível que a cenoura, desconheço. Além disso, com essa maravilha conseguimos produzir receitas deliciosas e completamente diferentes umas das outras que podem ser mais elaboradas e complexas ou simples e tradicionais.
Nesse sentido, pensando na correria dos dias atuais, hoje lhe trouxemos uma sobremesa gostosa, fácil e muito prática: o suflê de cenoura com gorgonzola.
Perfeita para comer com os amigos, bem como com os familiares. Desse modo, já analise todos os ingredientes e o nosso passo a passo de preparo.
Ingredientes da Receita de Suflê de Cenoura com Gorgonzola
- Queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Uma colher de queijo gorgonzola
- 150ml de leite
- Uma colher de sopa de trigo
- 1 colher de margarina
- Azeite
- Um ovo (gema e clara separadas)
- 1 cenoura (cozida e cortada)
Nesse sentido, agora vamos ao nosso passo a passo de como realizar essa deliciosa receita.
Passo a Passo de Como Fazer a Receita de Suflê de Cenoura com Gorgonzola
Inicialmente, pegue uma vasilha e amasse bem a cenoura. Reserve.
Ao passo que tiver feito isso, bata a clara em neve, coloque um pouco de sal e reserve.
Em seguida, separe uma panela e acrescente o azeite com a manteiga e deixe derreter bem.
Posteriormente, adicione a farinha e misture até se incorporar.
Depois que fizer isso, despeje o leite com cuidado e não pare de misturar. O ponto certo é um creme.
Acrescente as gemas, o queijo gorgonzola, o parmesão, a cenoura amassada e em seguida, misture até ficar homogêneo.
A seguir, coloque as claras em neve e mexa por dois minutos. Desligue o fogo.
Unte pequenas formas e salpique o queijo parmesão dentro. Em seguida, coloque a mistura.
Por fim, leve ao forno alto até ficarem dourados.
Pode retirar e servir.
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