Um prato gostoso, fácil, bem como prático: a receita de lagarto recheado com farofa e bacon, que é a opção perfeita para sua janta.
Nesse sentido, se você está procurando uma janta fácil e prática, não se preocupe, pois hoje iremos lhe ensinar a fazer uma deliciosa receita.
Além disso, ela rende muito e leva poucos minutos para o seu preparo. Perfeito para chamar todos os amigos, bem como os familiares. Eles irão aproveitar junto com você.
Anote todos os ingredientes e o nosso passo a passo.
Ingredientes da Receita de Lagarto Recheado com Farofa e Bacon
- 2 copos americanos de farinha de mandioca
- Meio copo americano de ameixa seca cortada
- Meio copo americano de azeitona cortada
- Sal a gosto
- Pimento do reino a gosto
- Uma taça de água
- 1 taça de vinho branco seco
- Uma cebola cortada
- 2 alho moídos
- Fatias de bacon
- 3 colheres de óleo
- 1 kg de lagarto
Nesse sentido, agora vamos ao nosso passo a passo de como realizar essa deliciosa receita.
Passo a Passo de Como Fazer a Receita de Lagarto Recheado com Farofa e Bacon
Primeiramente, você irá precisar abrir o lagarto em manta, com bastante cuidado.
Em seguida, tempere toda a carne e reserve.
Depois que fizer isso, corte cinco fatias de bacon e leve para fritar em uma frigideira com óleo, adicione a cebola, o alho e deixe fritar.
Posteriormente, acrescente a ameixa, a azeitona, a farinha de mandioca e deixe fritar por alguns minutos.
A seguir, abra a carne, forre com o bacon e a farofa. Feche bem e amarre com um barbante.
Leve a carne recheada para uma forma, despeje no fundo o vinho e o de água. Tampe com papel alumínio e deixe no forno médio por uma hora.
Por fim, retire o papel e deixe por mais trinta minutos no forno.
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