Na sua ceia de ano novo não pode faltar carne, nesse sentido, hoje vou ensinar você a fazer um delicioso lombo de porco assado.
Aprenda a fazer o melhor lombo de porco, sua família vai adorar pode ter certeza, além disso, ele é prático e fácil de fazer, fica suculento e delicioso.
O lombo de porco fica pronto 45 minutos e rende até 6 porções, desse modo, vale lembrar aqui essa receita super combina com arroz de festa.
Confira quais ingredientes são necessários para essa receita deliciosa, bem como as quantidades.
Ingredientes para Fazer o Lombo de Porco Assado
- Lombo de porco: 1 quilo e meio
- Cebola picadinha: 1 unidade média
- Sal: 1 colher e meia de sopa
- Suco de 1unidade de limão grande
- Azeite: 4 fios
- Alho amassado: 4 dentes, contudo, você pode usar picadinho caso prefira
- Louro: 4 folhas
Agora prepare-se, e do mesmo modo separe todos os ingredientes e vamos juntos fazer essa receita.
Modo de Preparo do Lombo de Porco Assado
- Primeiramente, pegue uma faca e faça alguns furinhos no lombo.
- Depois que fizer isso, misture todos os ingredientes em um processador e passe ao redor da carne.
- Posteriormente, enrole o lombo no papel alumínio e asse por meia hora em fogo alto.
- Na metade do tempo, coloque água para a carne não ficar seca e ter um caldinho.
- Por fim, tire o papel, e deixe por alguns minutos para dourar, lembre-se de virar para dourar de todos os lados.
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