Quando se trata de jantar, todos queremos algo que seja tanto delicioso quanto fácil de preparar. Pensando nisso, coletamos uma seleção de 8 receitas práticas e irresistíveis que vão surpreender sua família ou convidados. Seja você um cozinheiro experiente ou um iniciante, essas receitas são perfeitas para tornar suas noites ainda mais especiais. Com a simplicidade como guia, mostram-se opções que não exigem tempo ou habilidade extensiva na cozinha. Então, comece a preparar sua mesa e aprenda conosco!
1. Frango ao Molho de Laranja
Uma combinação perfeita de sabores é apresentada nesta receita de frango ao molho de laranja. Esta opção não é apenas fácil de fazer, mas também resulta em um prato irresistível.
Ingredientes:
– 500g de peito de frango – Suco de 2 laranjas – 2 colheres de sopa de mel – 1 colher de sopa de mostarda – Sal e pimenta a gosto – Azeite
Modo de Preparo:
1. Tempere o frango com sal e pimenta. 2. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o frango de ambos os lados. 3. Em uma tigela, misture o suco de laranja, o mel e a mostarda. 4. Despeje a mistura sobre o frango na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido. 5. Sirva com arroz ou uma salada fresca.
2. Risoto de Cogumelos
O risoto é sempre uma boa escolha para um jantar acolhedor. Esta receita de risoto de cogumelos é perfeita para impressionar.
Ingredientes:
– 1 xícara de arroz arbóreo – 300g de cogumelos variados – 1 cebola – 1 dente de alho – 1 litro de caldo de legumes – Queijo parmesão a gosto – Sal e pimenta a gosto – Azeite
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. 2. Adicione os cogumelos e cozinhe até murcharem. 3. Coloque o arroz e mexa por cerca de 2 minutos. 4. Vá adicionando o caldo de legumes, xícara por xícara, até que o arroz esteja al dente. 5. Finalize com queijo parmesão, sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.
3. Taco de Carne Moída Os tacos são uma ótima pedida para um jantar descontraído. Essa receita de taco de carne moída vai agradar a todos.
Ingredientes:
– 500g de carne moída – 1 cebola – 1 tomate – 1 colher de sopa de tempero para tacos – Tortilhas – Queijo ralado, alface e guacamole a gosto
Modo de Preparo:
1. Doure a cebola em uma frigideira, adicione a carne e cozinhe até dourar. 2. Acrescente o tomate picado e o tempero para tacos, misturando bem. 3. Monte os tacos com a carne, o queijo, a alface e o guacamole. 4. Sirva com uma bebida refrescante.
4. Salmão Grelhado com Ervas Esta receita de salmão grelhado é leve e deliciosa. Ideal para um jantar mais saudável.
Ingredientes:
– 2 filés de salmão – 2 colheres de sopa de azeite – Ervas frescas a gosto (salsa, dill, cebolinha) – Suco de 1 limão – Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão. 2. Aqueça o azeite em uma grelha e coloque o salmão com a pele para baixo. 3. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. 4. Sirva com batatas assadas ou legumes grelhados.
5. Espaguete à Carbonara O espaguete à carbonara é uma receita italiana clássica que agradará a todos.
Ingredientes: – 250g de espaguete – 100g de bacon – 2 ovos – Queijo parmesão a gosto – Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente. 2. Em uma panela, frite o bacon até que fique crocante. 3. Em uma tigela, bata os ovos com o queijo parmesão, sal e pimenta. 4. Misture o espaguete quente ao bacon e logo em seguida misture a mistura de ovos, criando um molho cremoso. 5. Sirva imediatamente.
6. Quiche de Vegetais Uma quiche é uma excelente opção para um jantar leve e nutritivo.
Ingredientes:
– 1 massa de torta – 2 ovos – 1 xícara de creme de leite – Legumes picados (como brócolis, cenoura e espinafre) – Queijo a gosto – Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 2. Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, sal e pimenta. 3. Adicione os legumes picados e o queijo. 4. Despeje a mistura na massa de torta e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a quiche esteja firme e dourada. 5. Sirva quente ou fria.
7. Wraps de Frango e Vegetais Os wraps são práticos e muito saborosos, perfeitos para um jantar rápido.
Ingredientes:
– 2 tortilhas grandes – 300g de peito de frango grelhado – Legumes a gosto (como alface, tomate, cenoura) – Molho de sua preferência
Modo de Preparo:
1. Corte o frango em tiras e aqueça. 2. Em cada tortilha, coloque uma porção de frango e legumes. 3. Adicione o molho e enrole como um wrap. 4. Sirva com chips ou uma salada leve.
8. Pizza Caseira Rápida E por fim, não podia faltar uma deliciosa pizza! Ideal para um jantar descontraído ou para receber amigos.
Ingredientes:
– 1 massa de pizza pronta – Molho de tomate – Queijo muçarela a gosto – Recheios de sua preferência (pepperoni, legumes, frango, etc.)
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 220°C. 2. Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza. 3. Adicione o queijo e os recheios desejados. 4. Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que o queijo esteja borbulhante e dourado. 5. Corte e sirva enquanto ainda está quente.
Conclusão
Essas 8 receitas práticas e saborosas são perfeitas para aqueles jantares em família ou com amigos. Com opções variadas, desde pratos com carne até opções vegetarianas, você certamente encontrará algo que atende a todos os gostos. Experimente essas receitas e traga um pouco mais de sabor e praticidade à sua mesa. Não se esqueça de compartilhar suas experiências e comentar abaixo qual receita você testou e como ficou. Vamos cozinhar juntos?
