Quando te perguntam sobre a ceia de Natal, o que você responde? Muita comida boa! Nesse sentido, o Chocotone de Natal não pode mais faltar, veja como fazer o melhor.
Sua ceia de natal precisa do melhor chocotone da vida. Já falamos aqui de panetone caseiro, com frutas cristalizadas e uvas passas, no entanto, isso aqui é novidade.
Por mais que existam vários nos mercados na época natalina, fazer essa receita simples e do mesmo modo prática, com certeza, ficará com uma delícia, não tem preço.
Ingredientes do Chocotone de Natal
- Chocolate picado: 480 gramas
- baunilha: uma pitada
- raspas de casca de laranja
- raspas de casca de limão
- sal: uma pequena colher
- mel: meia xícara
- açúcar: uma xícara pequena
- gemas: 5 unidades
- manteiga: 230 gramas
- água morna: 1 xícara
- fermento biológico: 90 gramas
- farinha de trigo: 1 quilo
Separe todos os ingredientes e desse modo, vamos colocar a mão na massa.
Modo de Preparo
- Primeiramente, para fazer o chocotone de natal, coloque umas 90 gramas de farinha com o fermento e um pouquinho de água e mexa bem, até dissolver, para depois deixar descansar por uns 20 minutinhos.
- Depois que fizer isso, bata o açúcar, o mel, as gemas, e a manteiga em uma batedeira, para depois colocar os outros ingredientes (inclusive a mistura que descansou), deixando o chocolate por último.
- Em seguida, deixe repousar por meia hora, para depois você colocar a massa na forma de panetone e esperar dobrar de tamanho (deixe a massa sempre coberta).
- Por fim, faça um corte em x por cima e asse a 180º por 40 minutos.
Agora é só colocar na mesa da ceia de Natal e curtir o sabor maravilhoso dessa super receita. Não esqueça, veja mais acompanhamentos deliciosos para a ceia;
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