Acredita-se que o arroz tenha sido cultivado pela primeira vez nas regiões do Sudeste Asiático e do sul da China, há milhares de anos. De lá, ele se espalhou para outras partes da Ásia e, eventualmente, para todo o mundo.
Hoje em dia, existem muitas variedades desse prato, cada uma com seu sabor, textura e uso culinário específico. O arroz branco é o mais comum e é usado em pratos como sushi, risoto, o frito e muito mais. O integral é mais nutritivo, pois contém a casca do grão, que é removida no branco.
Aqui está uma receita deliciosa e fácil de arroz frito:
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 ovos batidos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de legumes picados (cenoura, ervilha, pimentão, etc.)
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Primeiramente, para fazer o arroz frito, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- Adicione os legumes picados e refogue por mais alguns minutos.
- Empurre os legumes para o lado da frigideira e despeje os ovos batidos no espaço vazio. Mexa até que os ovos estejam cozidos e misture com os legumes.
- Adicione o arroz cozido na frigideira e misture bem com os legumes e ovos.
- Adicione o molho de soja e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que o arroz esteja quente e os sabores estejam bem misturados.
- Sirva quente e aproveite!
Espero que você goste desta receita deliciosa que vai conquistar todo mundo que saborear.
Afinal? Gostou de saber mais sobre como fazer essa deliciosa receita de arroz frito super fácil e deliciosa? Conte aqui pra gente nos comentários. Além disso envie para seus amigos e familiares saberem.
