O jantar é o momento perfeito para relaxar após um longo dia e se deliciar com pratos saborosos que podem impressionar qualquer convidado ou agradar a família. Por isso, se você está em busca de novas ideias para deixar suas noites mais especiais, reunimos 10 receitas de jantar que são não apenas fáceis de preparar, mas também absolutamente irresistíveis. Vamos lá!
1. Frango ao Molho de Laranja
Esta receita é uma combinação incrível de sabores cítricos com a suculência do frango. Para prepará-la, você vai precisar de: – 500g de peito de frango – 1/2 xícara de suco de laranja – 3 colheres de sopa de mel – Sal e pimenta a gosto – 1 colher de sopa de azeite
*Modo de Preparo:
* 1. Tempere o frango com sal e pimenta. 2. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o frango de todos os lados. 3. Em uma tigela, misture o suco de laranja e o mel. 4. Adicione essa mistura à frigideira e cozinhe até o frango estar bem cozido e o molho engrossar. 5. Sirva com arroz branco ou legumes grelhados.
2. Macarrão ao Pesto com Tomates Secos
Essa receita combina a leveza do macarrão com o sabor intenso do pesto e a doçura dos tomates secos. Você vai precisar de: – 300g de macarrão (sua escolha) – 1/2 xícara de molho pesto – 1 xícara de tomates secos – Queijo parmesão a gosto
*Modo de Preparo:
* 1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. 2. Escorra e reserve. 3. Em uma tigela grande, misture o macarrão, o molho pesto e os tomates secos. 4. Finalize com queijo parmesão ralado e sirva quente.
3. Risoto de Cogumelos
Um prato sofisticado, mas simples de fazer. Ideal para as noites em que você deseja algo especial. Ingredientes: – 1 xícara de arroz arbóreo – 250g de cogumelos frescos – 1 cebola pequena – 1/2 xícara de vinho branco – Caldo de legumes – Queijo parmesão a gosto
*Modo de Preparo:
* 1. Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente. 2. Adicione os cogumelos e refogue por mais alguns minutos. 3. Acrescente o arroz e misture bem. 4. Adicione o vinho branco e cozinhe até evaporar. 5. Vá adicionando o caldo quente, uma concha por vez, mexendo sempre. 6. Quando o arroz estiver al dente, adicione parmesão e sirva.
4. Peixe ao Molho de Alcaparras
Um prato leve e saboroso, perfeito para o jantar. Ingredientes: – 2 filés de peixe (salmão ou tilápia) – 2 colheres de sopa de alcaparras – 1 limão – 2 colheres de sopa de manteiga
*Modo de Preparo:
* 1. Tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão. 2. Aqueça a manteiga em uma frigideira e doure os filés dos dois lados. 3. Adicione as alcaparras e cozinhe por mais 2 minutos. 4. Sirva com purê de batatas ou salada verde.
5. Lasanha Vegetariana
Ideal para quem quer um jantar mais leve, mas ainda assim saboroso. Ingredientes: – 9 folhas de lasanha – 1 abobrinha – 1 berinjela – 1 xícara de espinafre – Molho de tomate a gosto – Queijo muçarela a gosto
*Modo de Preparo:
* 1. Cozinhe as folhas de lasanha até ficarem al dente. 2. Refogue a abobrinha e a berinjela até ficarem macias. 3. Monte a lasanha em camadas: uma camada de molho, uma de legumes, uma de espinafre e uma de queijo. 4. Asse no forno a 180°C por 30 minutos.
6. Tacos de Carne Moída
Um prato divertido e perfeito para um jantar interativo. Ingredientes: – 500g de carne moída – 8 tortilhas – 1 cebola picada – 1 pimentão – Temperos a gosto (cominho, paprica)
*Modo de Preparo:
* 1. Refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios. 2. Adicione a carne moída e os temperos, cozinhando até a carne dourar. 3. Monte os tacos com a mistura, acrescentando o que mais gostar: alface, tomate, guacamole.
7. Quiche de Alho-Poró
Uma opção saborosa e diferente para o jantar. Ingredientes: – 1 massa para torta – 2 talos de alho-poró – 3 ovos – 200ml de creme de leite – Queijo a gosto
*Modo de Preparo:
* 1. Preaqueça o forno a 180°C. 2. Refogue o alho-poró até ficar macio. 3. Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite e o queijo, depois adicione o alho-poró. 4. Despeje na massa e asse por aproximadamente 40 minutos.
8. Curry de Grão-de-Bico
Uma opção vegana deliciosa e reconfortante. Ingredientes: – 1 lata de grão-de-bico – 1 tomate picado – 1 cebola picada – 1 colher de sopa de curry em pó – 200ml de leite de coco
*Modo de Preparo:
* 1. Refogue a cebola e o tomate na panela. 2. Junte o curry e cozinhe por 2 minutos. 3. Adicione o grão-de-bico e o leite de coco, cozinhando por 10 minutos. 4. Sirva com arroz basmati.
9. Bife com Molho de Mostarda
Para aqueles que amam carne, essa receita é um clássico que traz um toque especial. Ingredientes: – 2 bifes de sua escolha – 2 colheres de sopa de mostarda – 1 colher de sopa de mel – 1 colher de sopa de azeite
*Modo de Preparo:
* 1. Tempere os bifes com sal e pimenta. 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os bifes ao seu gosto. 3. Misture a mostarda e o mel até formar um molho e despeje sobre a carne na hora de servir.
10. Pizzas Caseiras
Uma ótima maneira de reunir a família para um jantar descontraído. Ingredientes: – Massa para pizza – Molho de tomate – Coberturas de sua preferência (queijo, pepperoni, vegetais)
*Modo de Preparo:* 1. Preaqueça o forno a 220°C. 2. Abra a massa e espalhe o molho. 3. Adicione as coberturas e asse por 15-20 minutos.
Conclusão
Essas 10 receitas de jantar não só são deliciosas, como também são práticas, perfeitas para quem quer surpreender na cozinha sem complicação. Experimente cada uma delas e divirta-se criando refeições que deixarão todos com água na boca! Não se esqueça de compartilhar suas experiências e fotos com a gente nos comentários abaixo, e continue explorando outras receitas maravilhosas aqui no Lu Receitas!
